2024年9月に、Bruno Bizzozero-Peroni先生たちが、Geroscience誌に、「Nut consumption is associated with a lower risk of all-cause dementia in adults: a community-based cohort study from the UK Biobank」というタイトルでナッツと認知症に関する研究結果を報告しました（1）。この研究は、イギリスのUK Biobankデータを基にしたコホート研究で、5万に人以上の成人（平均年齢56.5歳）を対象に、約7年間の追跡調査を行ったものです。その結果、毎日ナッツを食べる人は、食べない人に比べて認知症リスクが12%低かったことが明らかになりました。層別分析では、1 日最大 1 つかみ 30 g のナッツの摂取と無塩ナッツの摂取が、最大の保護効果と関連していることが報告されています。

これらは、あくまでコホート研究の結果で、様々なバイアスがあるため、必ずしも、「ナッツを毎日摂取すれば認知症を予防できる！」というものではありませんが、認知症を予防するためのバランスよい食生活に組み入れても良いのかなと思わせる結果です。

なぜナッツ類が脳に良いのか？という点ですが、ナッツ類（クルミ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオなど）には、脳の健康に有益と考えられている以下の成分が含まれています。

・オメガ3脂肪酸（特にクルミ）：抗炎症効果があり、脳神経細胞の保護に寄与。

・ビタミンE：抗酸化作用により、神経細胞の酸化ストレスを軽減。

・ポリフェノール：認知機能の改善に関与する抗酸化物質。

・不飽和脂肪酸：血流を改善し、脳血管の健康をサポート。

一方で、ナッツ類の問題点としては、脂質が多く高カロリーな点があげられます。ナッツ30gで約180Kcalです。無塩ナッツの値段はだいたい2円/g前後と、比較的お手頃な食べ物ではありますが、日本の食生活では大豆の方が主流で、ナッツはあまりなじみがないかもしれませんね。

大豆の研究については、2022年にUtako Murai先生たちが、european journal of nutrition誌に「Soy product intake and risk of incident disabling dementia: the JPHC Disabling Dementia Study」というタイトルで大豆製品と認知症に関する研究結果を報告しています（2）。日本人約4.1万人を対象としたコホート研究で、結果として大豆製品の摂取と認知症の発症リスクとの有意な関連は確認されませんでした。

しかしながら、大豆の良さは、ナッツと比較して、高たんぱく・低脂質・カロリーが低い事、カルシウムも豊富で、骨粗しょう症の予防にも良い点が挙げられ、健康に良い食品です。

私としましては、大豆もナッツもバランスよく食生活に組み入れるのが良いかなと思います。皆さんの、日常の食生活の参考になれば。

また、面白い論文があれば紹介していきたいと思います。

＊秋になり、インフルエンザ、COVID19に罹患する患者さんが少しずつ増えてきた印象です。感染予防が大切な季節になってきました。当院では、例年通り、10月15日からインフルエンザワクチン接種をスタートします。新型コロナワクチン（ファイザー製）も実施可能です。ご希望の方は、クリニックへご連絡ください。

１）Nut consumption is associated with a lower risk of all-cause dementia in adults: a community-based cohort study from the UK Biobank.

Bizzozero-Peroni B, Díaz-Goñi V, Beneit N, Oliveira A, Jiménez-López E, Martínez-Vizcaíno V, Mesas AE.

Geroscience. 2024 Sep 30. doi: 10.1007/s11357-024-01365-z. Online ahead of print.

PMID: 39343863

２）Soy product intake and risk of incident disabling dementia: the JPHC Disabling Dementia Study.

Murai U, Sawada N, Charvat H, Inoue M, Yasuda N, Yamagishi K, Tsugane S; JPHC Study Group.

Eur J Nutr. 2022 Dec;61(8):4045-4057. doi: 10.1007/s00394-022-02937-5. Epub 2022 Jul 5.

PMID: 35788776